こんにちは、のぶもんです。 台湾はすでに真夏。梅雨に入ったかと思ったら、連日夕立が降るだけで、とにかく暑いです(南部よりは涼しいですが…)。 さて、日本人にとって台湾の夏と言えば「マンゴーかき氷」ですよね。 たしかに台湾のローカルなお店でも「マ…

こんにちは、のぶもんです。 さて、淡水暮らしの楽しみは、三度の食事だけではありません(笑)。スナック系のネタもかなり豊富です。 今日はそのうちの最有力選手「葱油餅」の屋台をご紹介します。葱油餅とは、薄く拡げた小麦粉の生地に小さく刻んだ葱を練り…