こんにちは、のぶもんです。
以前、淡水で一番気に入っている鴨肉料理のお店を紹介しましたが、今回はのぶもん一押しの鶏肉(ニワトリ)料理の小吃をご紹介します。
お店の名前は、「慶記好吃雞肉」。MRT淡水駅から徒歩2分で行ける、ほぼ駅前の食堂です。お店は手狭ですが、この場所では最近開業したようで、店内は割ときれいですよ。
まずは、こちらの鶏肉を見てください。おいしそうでしょう？
それ以外にも、魅力的な小菜も充実。套餐(セットメニュー)の付け合わせに出てくるので、まずはそれを試してもよいでしょう。
さあ、料理が出てきました。骨付き鶏肉がたっぷり！あっさり風味の鶏肉に、少し甘めのタレがかかり、程よい塩梅に。生姜とあわせて頂けば、もう大満足です。あ、骨つきのまま、ザクザク切って出されるので、骨には気を付けてくださいね。
もう一つの注目点が、右側のご飯。こちらに鶏油の甘辛タレがかかり、「タレだけで何杯もご飯が行ける」おいしさですよ。
これでたったの100元です。淡水の定食としては少し高めなのですが、その分クオリティは高いと思いますよ。
次回は、こちらのオムレツも試してみますね！
小さな店なので、お昼時は少し待つと思いますが、その価値はあります。ぜひ、淡水さんぽのついでに、おいしい鶏肉を堪能してください。
【店舗情報】
「慶記好吃雞肉」
住所：淡水區中山路60號
営業時間：11:00~20:00(日曜定休)
電話番号：02-2620-9220
